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チーズフォンデュには「ホットプレート」が最適だった！

クックパッドニュース編集部

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いよいよ大型連休がやってきます！旅行やピクニックもいいけれど、ホームパーティーも楽しいですよね。そんなときに、「チーズフォンデュ」などをするのもオススメ！普段はなかなかできなくても、連休こそ楽しんでみては？

でも、専用の器具がないし、手間も掛かりそう…。なんて心配ご無用！チーズフォンデュは「ホットプレート」が最適だったのです♪

簡単＆焦げ付きにくい方法！

まず、耐熱容器に牛乳か白ワインに、チーズなどを混ぜ合わせて、レンジで溶かします。そして、熱したホットプレートの上に置くんです！一口大に切ったフランスパンや野菜などは、空いているスペースで焼くというわけ。こうすれば、火加減の難しかったチーズも、焦げ付きにくくなるそう。しかも、具材もいっしょに温めることができるので、とっても便利♪ちなみにチーズを入れる容器は、直火調理ができる容器かを確認してから調理をしてくださいね！

チーズフォンデュをするときの裏技
チーズフォンデュをするときの裏技 by もえみさん

とろけるチーズ、パン・野菜・シーフードなど、牛乳・白ワインどちらか、コーンスターチもしくは片栗粉

みんなからも大喜びの報告が♪

この方法を実際に試した人からのつくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）を見ると、「GOODアイデア！」「チーズのとろとろ加減が絶妙」「何度もやっています！」など、チーズフォンデュを手軽に楽しんでいる様子が伝わってきますね♪

今までは火加減に失敗してチーズを焦がしてしまい、テンションが下がった人もいるはず。でも、これからは存分に、トロ〜リと美味しいチーズを味わってください♪¥（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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