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春の味を楽しもう!たけのこで作る絶品レシピ♪

この時期しか食べられない春の味といえばたけのこですね!旬もピークを迎えて、ずいぶんお求めやすい価格で手に入るようになってきました。「調理が難しそうでなかなか手がでないな〜」という方にも、まずは基本の下茹で方法から、チャレンジする価値のある、とびっきりなレシピを集めました。

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基本は糠を使って!

糠がないときはこちら


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