春の味を楽しもう！たけのこで作る絶品レシピ♪

この時期しか食べられない春の味といえばたけのこですね！旬もピークを迎えて、ずいぶんお求めやすい価格で手に入るようになってきました。「調理が難しそうでなかなか手がでないな〜」という方にも、まずは基本の下茹で方法から、チャレンジする価値のある、とびっきりなレシピを集めました。