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副菜

カフェ気分を楽しむ!デリ風さつまいもサラダ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さつまいもの甘み抜群!秋の食卓おかず

秋の味覚といえば「さつまいも」。大学芋やスイートポテトなどお菓子に使われることが多い「さつまいも」を今日はサラダで!

▼まぜるだけで簡単

さつまいもをマッシュして作るレシピ。玉ねぎや人参、ツナとの相性も抜群です!

▼粒マスタードで大人味に!

ホクホク甘いさつまいもに甘酸っぱいハニーマスタードの組み合わせがおいしすぎる。

▼アボカドと相性抜群

角切りにしたさつまいもにアボカドも加えた栄養たっぷりサラダ。

▼白だしが味のポイント

さつまいもとウインナーに、白だしが絶妙にマッチ。

洋風から和風まで4つの味をご用意しました。マヨネーズ以外にもポン酢醤油や白だしを使ったものもあり、甘いさつまいもと醤油や白だしの塩気が絶妙にマッチして美味。さつまいもをマッシュしたり角切りにしたりすれば食感の違いや変化も楽しむことができます。ぜひさつまいもが手に入ったら試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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