日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋に旬を迎えるごぼう。筑前煮やきんぴらなど和食のイメージが強い食材ですが、実は洋風のアレンジとも好相性です。今回は、サッと作れるレシピをご紹介。
千切りにしてゆでたごぼうとにんじんを、すりごまや醤油などで和えた一品。ごぼうの旨みとマヨネーズのコラボが食欲をソソリます。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「ゴママヨがおいしすぎ」 「ごぼうがモリモリ食べられます」など、たくさんの絶賛コメントが届いています。
にんじんのかわりに、きゅうりを入れたというコメントもありましたよ。ごぼうだけでもおいしいと大人気。さっそく作ってみてはいかがでしょうか?
画像提供:Adobe Stock
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