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お肉も野菜もたっぷりで大満足！【6月3日のおすすめレシピ！】

じめじめ暑く、キッチンに立つのが億劫になってくる季節。なるべく調理時間が短くなおかつ火を使わないレシピは作り手にとってありがたいもの。そこで今週のテーマは『レンジで簡単レシピ』。さっぱりした暑い季節にぴったりなおかずやデザート、普段は鍋やフライパンで作る料理をレンジで簡単に調理するレシピをご紹介します。

今日のおすすめレシピ

6月3日のおすすめレシピはgarako♪さんの『レンジで簡単っ！　豚肉ロール♪』です。

お肉にたっぷり野菜を巻き込んだ、見た目も華やかなレシピ。1本ずつ巻き込むことなく、お肉を並べて太巻きのように一気に巻き込むアイディアで、下ごしらえの時間も大幅にカット。翌日になると味が馴染んでさらに美味しくなるので、おもてなしやお弁当、時間のない日の夕飯にも重宝してくれそうですね。シャキシャキとしたキャベツと甘みがたまりませんよ。ラップを使ってお肉を巻く方法は動きがわかりやすい動画で確認してくださいね♪

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連載: ピックアップレシピニュース
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