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皮がパリっとして中がジューシー。スパイスのおかげで肉のうまみが引き出されいて、これはビールが進むわけです!玉ねぎのすり下ろしのおかげで、鶏肉が驚くほど柔らかなのにも感動☆
写真では包丁で切り分けていますが、キッチンバサミだと手軽で便利です。それに、このおいしさはBBQだけではもったいないかも。フライパンでも調理できるし、焼くだけのスピード料理だから、平日の夕飯にもおすすめですよ!(TEXT:松崎祐子)
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