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【キムチ】があれば速攻・麻婆豆腐が完成！おつまみ＆おかずにぴったり！

クックパッドニュース編集部

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早くも夏バテモード…そんな時は速攻・麻婆豆腐！

連日、長雨が続いたかと思えば猛暑日が続いたりと、不安定な天気から早くも夏バテモードになってはいませんか？ただ、この時期、スタミナは付けたいけど料理は簡単手軽がいい！…そんな方にぴったりの速攻・麻婆豆腐を今回はご紹介します。

調味料は醤油と酒だけ！？驚きの簡単麻婆

キムチで簡単♡麻婆豆腐♪結果白菜入り。
キムチで簡単♡麻婆豆腐♪結果白菜入り。 by santababy

豆腐(木綿)、豚ひき肉、キムチ、☆酒・醤油、ごま油

一般的に麻婆豆腐を作ろうとすると、市販の麻婆豆腐の素で作るか、中華調味料をたくさん用意しなくてはならない…というイメージですよね？実はこちらの麻婆豆腐、ビックリするくらい簡単なのが特徴なんです。

・用意する食材は豆腐、豚ひき肉、キムチとたったの3つ
・ネギやしょうがはなし！
・キムチを使うことで中華調味料なしで麻婆を再現！
・包丁いらずで速攻できるからゴハン作りが億劫な時にも◎

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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