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【実は飲みやすい】栄養たっぷり「ゴーヤジュース」で猛暑を乗り切れ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

日本ではないような猛暑が、連日続いていますよね。信号待ちで立っているだけでも、フラフラしていまいそう…。なんて、負けていられません！というわけで、今回はゴーヤジュースをオススメします。苦くないレシピなうえに、猛暑を乗り切れる栄養費も豊富なので、夏にピッタリなんです！

苦味成分にスゴい効能が…！

ゴーヤには苦味成分であるモモルデシンが含まれています。実はコレ、健胃効果があるだけでなく、血糖値の急激な上昇も防ぐいわれています。また、ビタミンCも豊富なため、夏風邪気味のときにもピッタリの食材というわけ。

疲労回復に「レモン汁＆ハチミツ」味！

ワタを充分に取って苦味を感じにくくなったゴーヤを、レモン汁やハチミツと共にミキサーへ！ガーゼなどでこしたらでき上がり♪

夏バテ防止に！簡単ゴーヤジュース☆
夏バテ防止に！簡単ゴーヤジュース☆ by Natura2022

ゴーヤ、水、レモン汁、はちみつ、氷

バニラアイスの甘味で「完熟マンゴー＋完熟バナナ」を包む

黄色く熟して甘味のあるゴーヤを、バナナや牛乳、バニラアイスでドリンクに仕上げるレシピ。マイルドな甘味とコクで飲みやすいとのこと☆

完熟ゴーヤバナナジュース①ლ(´ڡ`ლ)
完熟ゴーヤバナナジュース①ლ(´ڡ`ლ) by はっさく大福

完熟ゴーヤ、完熟バナナ、バニラアイス、牛乳

朝食にピッタリ！生パイナップルやホエーで☆

パイナップルは缶詰でもOKとのこと。また、使用する水は、ホエーやヨーグルトにしてみるなど、朝の気分でアレンジもオススメだそう♪

毎朝飲めるゴーヤジュース
毎朝飲めるゴーヤジュース by ブラックウルフ

ゴーヤ、生パイナップル(缶詰でも)、水、氷、砂糖(蜂蜜・シロップなど)

ゴーヤとバナナを冷凍すればいつでも作れる！

材料のゴーヤとバナナは薄くスライスし、冷凍するのがオススメ。いつでも使用できるだけでなく、そのままで冷たいドリンクに仕上がります。

苦くないゴーヤジュース
苦くないゴーヤジュース by 夢夢555

牛乳(豆乳でも)追、ゴーヤ、バナナ、ヨーグルト(無糖)

これまでゴーヤジュースを敬遠していた人も、ぜひ作ってみてください。苦いイメージが払拭されて、体が目覚めるおいしさに感動するはず。夏を乗り切れるように、ゴーヤが味方してくれますよ♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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