簡単！ズボラ飯でしっかり朝ごはんを食べよう♪

まず理想的なズボラ飯の朝ごはんとはどんなものでしょうか。ここは、ズボラ母歴○年のライターＭが勝手に定義します。

１）包丁を使わないこと
２）できたら電子レンジ
３）でもしっかりバランスがとれていること

包丁を使うと自然に洗いものが増えるのです。そして、火を使うのも同様。正直、朝は包丁か火、どちらかは使うのはかんべんしていただきたい。 だけど、その条件をクリアしながらも、やっぱり大切なのは栄養バランスのこと。1日の始まりにはちゃんと体のことを考えたエネルギーをチャージしたいですよね。

そんな条件を満たす、理想的なズボラ飯朝ごはんがクックパッドにはあふれていました！

こちらのレシピは包丁も火も使っていないもの。勝因は、レタスを使ったこと。洗って手でちぎるだけでいけちゃいます。ご飯の上にレタスをのせ、あとは納豆、生卵、しょうゆをかけてできあがり♪

湯に具を入れて加熱、スープに

器の中にパンとチーズをいれておきます

器に、温めたスープをそそいでできあがり♪

即席とは思えないおいしさ＆ズボラ飯とは思えない彩りですね。

朝の手軽な栄養補給にスープもぴったり。

マグカップに中華だしをいれ、牛乳を1/3注いでチン☆　まぜたらふたたび加熱してねぎ、黒こしょうを散らします。牛乳を電子レンジで加熱すると、吹き出すことがあるから混ぜるときに注意してくださいね。

年度末、この時期は何かとエネルギーが必要な季節。手抜きでも栄養たっぷりの朝ごはんでがんばっていきましょう！（TEXT:松崎祐子）