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「りんごの芯抜き」で色々な「フルーツスティック」を作ってみた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもと違った調理法を試したい！

普段から増やしたい料理のアレンジ方法。特に野菜やフルーツなどは切り方ひとつで見栄えが変わるので、同じ食材でも違った料理のように見えますよね！普段とは違う視点で料理を作りたい！と思った時に、注目したのがりんごの芯抜き！

りんごの芯抜きって！？

りんごの芯を包丁で切ることなく、器具を芯の部分に押し込んで引き抜くだけで簡単にりんごの芯を取ることができるりんごの芯抜き。これって意外にりんごじゃなくても使えるのでは！？と思っていたら、りんごの芯抜きで、フルーツスティックを作ることができるレシピを発見！そこで今回は、フルーツスティックを実際に作ってみました！

参考にしたレシピはこちら

【りんごの芯抜き】フルーツスティック
【りんごの芯抜き】フルーツスティック by KOKUBO

スイカ、メロン、マンゴー、【りんごの芯抜き】

Let's try！

今回は梨、キウイ、桃、スイカの4種類の果物を使用します。

まずはまさに今が旬の梨！

まずは試しに梨で実際に芯をくり抜いてみます。芯抜きを梨に差し込んで引き抜き、中央部分の回転スライダーを回して芯を取り出します。果たしてどのようになるのでしょうか……。

スポッと綺麗に取ることができました！この感覚はかなり気持ちが良いです！

同じ要領で数カ所に差し込んでいくと、このようにスティック状の梨が出来ます！

お次は桃

中央に大きな種がある桃は、中央を避けてくり抜いていきます。

比較的柔らかい果物ですが、上手に抜けました。果肉もほんのりと桃色が色づいていて可愛いです。

この中で最も柔らかいキウイは……？

器具を差し込んでみるとやはり柔らかいです！慎重にくり抜いていきます……。

ゆっくりと回転スライダーを回せば、柔らかいキウイもくり抜くことができました！お皿に乗せる時も崩れないようにそっと乗せましょう。

最後は今特価に！水分の多いスイカ

今回スイカはカットのものを使用！まな板に出る水分が多いため、スイカの汁が付いてもまな板をすぐに洗えるように最後にくり抜いていきます。スイカも梨のようにシャクシャクとした食感なのでスムーズに差し込むことができます。

彩りが鮮やかでとても綺麗です!

全てをお皿に並べると

それぞれ色が違うので見ているだけでも楽しめます！数種類の果物を全てくり抜いた達成感もひとしおです……！

あと少しアレンジを加えたい！そんな時は……

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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