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【食物繊維もたっぷり】しゃきしゃきれんこんハンバーグのススメ

2015年10月15日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

れんこんを味方につけて、ダイエッターでもお肉を諦めないッ♡

噛み応えもあって食物繊維もたっぷり、カロリー控えめでヘルシーなれんこん。ダイエッターはやめておいたほうがいい？かもしれないお肉メニューの代表選手・ハンバーグと組み合わせて、お肉を我慢しなくていいダイエットをしましょう。我慢するのってすごいストレスになるので絶対おすすめできません。反動ですーごく食べたくなっちゃいますから…。適度に食べてちゃんと痩せる、健康ダイエットレシピはこちら★

れんこんで挟みこむボリュームハンバーグ

甘辛ダレがぴったり、しゃっきりの中にふんわりお肉の食感がとっても楽しくて、あんまりたくさん食べなくてもしっかり満足できますよ。

うちの照り焼き☻和風蓮根はさみハンバーグ by jyaico

レンコン、【タネ】、★合挽き肉、★タマネギ、★パン粉・牛乳、★酒、★卵、★ナツメグ・塩コショウ、【タレ】、♣水、♣砂糖・ミリン・醤油

私もこれで痩せた！レビュー連発？鶏肉を使ってもっとカロリーダウン

胸肉・豆腐とれんこん組み合わせたハンバーグを、ポン酢を使ってあっさりいただく、まさにダイエットレシピ！油をひかずこ～んがり焼いて。

ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ by YUDUKImama

鶏胸肉の挽き肉、木綿豆腐、蓮根、片栗粉、卵、塩コショウ、大葉、大根おろし、ポン酢

低カロリー仲間をもうひとつ。秋の味覚の代表、きのこがイイかんじ

秋にぐぐっとお買い得になるきのこをあんかけに使って。きのこで季節感たっぷり、ほかほかあんかけとろ～りで心も満足。食事が楽しめるダイエットっていいですよね。

きのこあんかけの豆腐ハンバーグ by かぴちゃんママ

鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ中(みじん切り)、人参小(みじん切り)、蓮根(みじん切り)、ひじき、塩、こしょう、片栗粉、野菜類はお好みのものをどうぞ■、きのこのあんかけ■、しめじ、水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、生姜(チューブでも)、●水溶き片栗粉、きのこ類・えのき、舞茸、椎茸などお好みのものをどうぞ。調味料等も調整してください■

れんこんの存在を打ち消してれんこんを食べちゃう

れんこんの食感が苦手な人もいるかな…そんな人々におすすめのレシピ。れんこんはすりおろすので普通のハンバーグみたいに食べられます。でも「ふんわり」は残るから不思議。いつもと同じひき肉がなんだかおいしく感じられますよ。

お肉にこだわらないでおいしいハンバーグ！

そんなに肉・肉ってわけじゃないんだよな…という方にはこちら。お肉も卵も使いません。消化に優しくて胃もすっきり、ちょっと今日は胃腸をいたわってあげたいなあ、という日にも。

ダイエットって、一緒に食べる恋人や家族を考えるとちょっとやりにくくありません？れんこんハンバーグの何がイイって、自分以外の人に「ダイエットに付き合わされている感」を与えないこと！ダイエットする人しない人、みんなが満足するハンバーグレシピの魅力、ぜひ満喫してください。（TEXT：なるせちあ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2015年10月15日更新

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