グラタンやドリアなどで味わえる、熱々のホワイトソース。子どもも大人も、思わず笑顔になるおいしさですよね。でも、自宅で作るのは面倒かも…。なんて人に、ズボラレシピをご紹介しましょう。なんと、ポテトサラダと牛乳がホワイトソース風になっちゃう裏ワザ！しかも、さっぱりと食べやすい味わいなんですよ。
牛乳とポテトサラダを、鍋で温めます。焦げないように混ぜていると、やがてなめらかに。はい、もうできあがりです！あとは通常通り、好みのレシピで使用すればOK。ホワイトソース風の味わいを召し上がれ。
ちなみに、具材の混ざっている市販のポテトサラダでも大丈夫とのこと。好みによって牛乳の量を調整しましょうね。ポテトサラダが食べきれないときのアレンジにもオススメです！（TEXT：八幡啓司）
