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【メインから副菜まで！】鶏むね肉の「作りおき」レシピまとめ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

安く手に入るのに、ボリューム満点なお肉といえば、鶏むね肉。主婦にとっては欠かせない食材ですよね！今回はそんな鶏むね肉を使った「作りおき」レシピを紹介したいと思います。忙しい平日、中々料理ができない…という方も、週末に作っておいておけば、時短にもなります！「作りおき」というと野菜のおかずや副菜が多いイメージですが、鶏むね肉なら子供も大人も大満足なボリュームのメイン級おかずだってできちゃう♪必見ですよ〜！

大根おろしたっぷり！メインディッシュにも♪

作り置き＊しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け
作り置き＊しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け by ＊shinku＊

鶏むね肉、大根、片栗粉、酒、◎しょうゆ、◎砂糖、◎米酢、◎ねぎ（小口切り）、かつおぶし

野菜たっぷり＆ヘルシー！

☆鶏胸肉の作り置きサラダ☆
☆鶏胸肉の作り置きサラダ☆ by みかすけ☆1215☆

鶏胸肉、人参、キャベツ、長ネギ、しょうが、ごま油、お好みのドレッシング、梅肉

オーブンで簡単！おもてなしにも☆

おもてなしに♡ムネ肉のハーブ焼き☆
おもてなしに♡ムネ肉のハーブ焼き☆ by Y＆Ｉ

鶏ムネ肉、クレイジーソルト（マジックソルト）、トマト、切れてるチーズ（スライスチーズでも）、オリーブオイル

すぐできるのにこってり美味♪

こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう
こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう by mildsevene

鶏肉(ももorむね肉)、ごぼう、下味、にんにく(すりおろしorチューブ)、酒、調味料、○醤油、○みりん、○砂糖、、小麦粉

ハムのかわりに使える万能選手。

ハムのかわりに常備☆とり胸肉のロースト
ハムのかわりに常備☆とり胸肉のロースト by ezasa

鶏むね肉、・粗挽きブラックペッパー、・にんにく、○しょうゆ、○酢

※保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

いかがでしたか？時間のある週末にまとめて作っておけば、時短にも、節約にもなりますよね！ヘルシーな鶏むね肉を使うから、小腹が空いたときの間食にも最適。どれも簡単に作れるレシピなので、是非お試し下さい♪（TEXT:スケカワユキ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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