日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
漬け物やサラダをひきたてる、きゅうり。妖怪のカッパなら一本丸ごと食べそうですが、我々はカットして食べることが多いですよね。でも、スライスしている際に包丁に付いてしまいがち…。そこで、今回の切り方をご紹介しましょう。…包丁を斜めに入れることで付きづらくなるのです〜♪
1:まず、きゅうりを洗いました。
2:包丁を斜めに入れてみますよ〜。
3:おっ、包丁に付きづらくなりました!パタンパタンと倒れていくので、スライスがしやすい♪
斜に構えているのに、とても献身的な働きぶりの包丁。斜めの角度には、他を寄せ付けない魅力があるのかも。たまには違う角度から世の中を見渡せば、新たな発見ができそうです。(TEXT:八幡啓司)
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