cookpad news
トレンドレシピ

【持ち寄りパーティに】アメリカ発!スクエアケーキがはいかが?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スクエアケーキって?

年末年始、コーヒーでも飲みながらスイーツを頬張り、みんなでわいわい1年の思い出を話すのも楽しいひととき。そんな時におすすめなのがスクエアケーキ。アメリカでは定番のスイーツで、コーヒーショップには必ずと言っていいほど置いてあるのだとか。中でも人気で定番なのがレモンスクエアタルト生地の上にレモンフィリングを流し込んで焼きあげた、ほろほろ食感とレモンの爽やかさがたまらなく美味しいスイーツです。レモン以外にもアレンジはできるので、いろいろなスクエアケーキのレシピをチェックしてみませんか?

こちらが定番のレモンスクエア

タルト生地とレモンフィリングの層がかわいいですよね。揃える材料も少ないのが嬉しいですね。

和の柑橘系といえば柚子!

和風にアレンジしたい時は柚子がおすすめ。レモンほど酸味が強くないので優しい味わいに仕上がります。

甘く仕上げたいならバナナを♪

バナナを使えば甘いケーキに。こちらのレシピはスポンジ生地にバナナが練り込んであるので、ふわふわのスポンジケーキが好きな人におすすめです。

ちょっとしたプレゼントにもおすすめ!

名前の通り形は四角い(スクエア)ので好みの大きさに切りやすく、小さめに切って個別にラッピングすれば簡単なプレゼントにもってこいです。作ってから一日置いた方が色も味も良くなるそうなので、前日に作って準備しておけるのも嬉しいですよね。もちろん、特大サイズに切って独り占めも…。アメリカ発のスクエアケーキ、日本の定番になる日も近いかも!?(TEXT:安達勇太)

執筆:安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

関連する記事
旬の味を楽しもう!「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ 2023年12月21日 16:00
材料4つでずっしり濃厚&絶品!「チーズケーキタルト」 2023年12月28日 16:00
材料2つで本格スイーツ!クリームチーズと◯◯で作るチーズケーキ 2024年01月23日 14:00
まさかのアレで!?安いお茶がおいしくなる衝撃ワザ 2024年02月04日 18:00
独特の香りを封印!◯◯で「納豆」の匂いが消えた 2024年01月02日 18:00
焼くまでたった5分!冬にぴったり「濃厚バナナショコラケーキ」 2024年01月14日 13:00
倍以上の果汁が!「レモン」のスゴい搾り方 2024年01月20日 17:00
どんな味!?鹹湯圓(たんゆえん)って知ってる? 2024年01月14日 17:00
生クリーム不要!バニラアイスで作る「レアチーズケーキ」が簡単おいしい 2024年01月31日 13:00
神レシピ発見!食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」 2024年02月02日 19:00
魚嫌いの子どもも喜ぶ!サクサク食感の「サバの竜田揚げ」 2024年01月21日 21:00
話題のモノクロスイーツを手軽に楽しむ!黒ごま&バナナのジュースを作ろう 2024年01月18日 12:00
オーブン不要!トースターで絶品スコーンができちゃった 2024年02月15日 07:00
え、これハマりそう!「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
卵1個でたくさん作れる!タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
専門家が解説!ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵&玉ねぎで格上げ!さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
殿堂入り間近!コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」 2024年03月08日 10:00
材料2品で完成!お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
これスゴイ!舞茸のカリカリ唐揚げが揚げずにできた 2024年03月13日 17:00
甘みたっぷりでおいしい!春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
黒いバナナの救出にも◎作業10分で「バナナマフィン」 2024年03月24日 13:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
きゅんと甘〜い!ホットケーキミックスで「レモンケーキ」 2024年03月26日 14:00
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに?噂の飲み方を試してみた 2024年01月31日 18:00
ご飯がもりもりすすむ!まるでエビマヨな「ささみのマヨソース」 2024年03月12日 21:00
フライパンは捨てる前に◯◯掃除に使用!?毎日使うキッチングッズを「捨てるタイミング」は… 2024年03月15日 17:00
820万人が注目する大人気クリエイター・ケンティー健人が教える!餃子の皮で作る「エッグタルト」が絶品 2024年03月16日 20:00
トーストに塗っておいしい!さわやか甘〜い「はちみつクリーム」 2024年04月11日 06:00
花粉症がつらいときはこれ飲んで!のどのイガイガにやさしいドリンク 2024年04月12日 07:00
材料を混ぜるだけで完成!簡単「NYチーズケーキ」 2024年04月18日 07:00
殿堂入り目前!時間がない日におすすめの「ズボラ納豆パスタ」 2024年04月18日 11:00
【韓国発】断面に感動!「タルギケーキ」が可愛すぎる 2024年04月23日 07:00
子どもと一緒に作るのも◎まさかのアレで「焼かないショートケーキ」 2024年04月25日 07:00
オーブンいらずで簡単!焼かないケーキ5選 2024年04月29日 14:00
〇〇するだけで長期保存OK!レモンの保存法 2024年04月27日 12:00
バナナが黒くならない保存方法って?管理栄養士に聞いてみた! 2024年04月23日 12:00
5分完成!フライパンひとつ&バナナで幸せ朝ごはん 2024年05月05日 07:00
家にある調味料で激変!「ホットケーキ」のおいしい隠し味3選 2024年05月23日 06:00
アレと意外に合うんです!コーラのおいしい飲み方 2024年05月23日 14:00
気温上昇でひんやりスイーツ人気もアップ!4月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年05月15日 22:00
ヨーグルトでさっぱり美味!混ぜて焼くだけの簡単「バスクチーズケーキ」 2024年05月09日 21:00
【裏ワザ】簡単なのに果汁たっぷり!搾り器不要の「レモンの搾り方」 2024年06月06日 14:00
旬のうちに何度でも食べたい!鶏肉とアスパラのレモンネギ塩ソテー 2024年06月08日 09:00
冷蔵庫に余っていない?さっぱりさわやか「ポッカレモン」活用レシピ 2024年06月10日 08:00
材料3つ!ホットケーキミックスで作る簡単すぎスイーツ 2024年06月11日 15:00
どんどん混ぜたら、あとは焼くだけ。簡単「ベイクドチーズケーキ」レシピ 2024年06月13日 08:00
材料2つで作れるケーキが話題!5月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年06月12日 22:00
水筒の飲み物がずっと冷たい「氷」ワザ公開!5月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年06月13日 22:00
速攻5分!「大葉×きゅうり」で作るさわやか副菜5選 2024年06月12日 16:00