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茶碗蒸しに食べ応えをプラス！「うどん蒸し」がボリューム満点！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

口当たり滑らかな茶碗蒸しは、優しい味わいも兼ね備えていて、ホッとする一品ですよね♪手の込んだイメージの茶碗蒸しですが、クックパッドにはフライパンで作れるレシピもあり、作ったことがある方もいるのではないでしょうか？でも、茶碗蒸しはちょっと小さくて、おかずがこれだけじゃやっぱり物足りないというのが正直なところ。

フライパンでとろっとろ茶碗蒸しができた♪ 【フライパン百珍Vol.16】
2015年01月08日

「うどん」プラスで大満足な食べ応え！

そんな茶碗蒸しのボリューム問題を解決するレシピを紹介します！それがこちらっ☆

子供や風邪に☆簡単うどん蒸し
子供や風邪に☆簡単うどん蒸し by NONGARO

卵 、うどん 、★だし汁 、★みりん 、★うすくち 、お好きな具

茶碗蒸しに、うどんを加えて作る「うどん蒸し」。たしかにうどんを加えると、カサも増しできるので、お腹いっぱいになって満足できますね♪もともと「小田巻蒸し」という料理名で呼ばれているそう。

風邪気味の時にもってこい！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）をみると、風邪をひいた時に食べたり、子供と一緒に食べる方も多いようです。たしかに、つるんとしていて食欲のない時によさそうですね♪

バリエーションも豊富♪

中に入れる具材を変えたり、お出汁を変えれば違った味が味わえるのも嬉しいところ！

ミルクうどん蒸し

レンジで朝ごはん☆ミルクうどん茶碗蒸し
レンジで朝ごはん☆ミルクうどん茶碗蒸し by とこきち

◎明治おいしい牛乳、◎たまご、◎コンソメ(顆粒)、ブロッコリ−、人参、玉葱、しめじ、うどん

かにかまと鶏肉を加えて

いかがでしたか？いろんなシーンに活躍しそうな「うどん蒸し」。優しい味は、家族みんなで食べられますね♪作り方も簡単なのでおすすめの一品です！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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