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モテたい男子必見！ミントソースが女子ウケバッチリ☆おしゃれなサワラのグリル～「MOCO'Sキッチン」より

男子厨房入らずなんて言葉がありますが、今はもこみちさんはじめ、料理上手な男性がモテる時代です。今回は、そんな料理男子の代表・もこみちさんがイケてる男になれる☆おしゃれな魚レシピを教えてくれました。モテたい男性はさっそくチェックしてみて。

イケてる男性になれる！？魚料理が知りたい

2月10日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）をご覧になった人はいらっしゃいますか？今回届いたのは、もこみちさんのように料理上手でイケてる男子なりたいと願う男性からのリクエスト。「おしゃれな魚料理を教えて欲しい」というリクエストにこたえ、もこみちさんが「もこみち流　サワラのグリル～ほうれん草のチリミントソース〜」を教えてくれました。

ほうれん草＆ミントソースが決め手！

今回はカッコよく仕上げるためにグリルパンを使います。
まずはサワラに塩とコショウ、オリーブオイルをふりかけます。皮のほうから熱したグリルパンにのせ、両面こんがり焼きましょう。
次はソース作り。ミキサーを用意し、そこにカットしたにんにくと紫玉ねぎ、ゆでたほうれん草、刻んだコリアンダー、たっぷりのミントを入れます。さらに青唐辛子、削ったレモンの皮、レモンの絞り汁、塩とコショウ、オリーブオイルを加えたらスイッチオン。
ペースト状になったら器に移し、種を取って細かく刻んだトマトをトッピング！さらにミントを飾り、黒コショウを散らします。あとはこんがり焼けたサワラを盛り付け、オリーブオイルをふりかければ完成。

サワラは焼いただけですが、グリルパンを使うことでおしゃれ度アップ！ミント＆ほうれん草のソースがさわやかで、淡いグリーンの色合いもキレイ！これは女子ウケバッチリですね。
せっかくなので他にもおしゃれな魚料理のレシピがないか？クックパッドで探してみましたよ。

☆ねぎ＆味噌でご飯がすすむ！

鰆のねぎ味噌焼き
鰆のねぎ味噌焼き by 春小町

鰆、酒、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆ねぎ(みじん切り)


カレー粉で食欲アップ！

サゴシ（サワラの幼魚）のカレー風味グリル
サゴシ（サワラの幼魚）のカレー風味グリル by うっし〜

サゴシ（サワラの幼魚）、ショウガ、塩、●ガラムマサラまたはカレー粉、●砂糖、●味噌、●酢、またはレモン汁、プレーンヨーグルト


醤油＆マヨネーズ激ウマコンビ！

鰆のしょうゆマヨグリル
鰆のしょうゆマヨグリル by ぴっぺん

鰆、マヨネーズ、刻みパセリ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★レモン汁、★粗ひきこしょう


いかがですか？簡単なのにおしゃれで美味しい魚のレシピ。さっそく好きな女性や奥様のために、腕を振るってあげてください。(TEXT:黒沢るか/ライツ)

連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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