毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。
花型の土台の上に錦糸卵をちらしていきます。
お刺身は二枚を巻きつけてお花型にします。
サーモンと鯛のお花を交互に並べていきます。
お刺身はお好みのもので大丈夫ですが、色味の違うものにするとバランスがよくなります。
お刺身のお花の中央部分にイクラをのせます。
これで彩りがさらに加わりました。
イクラが残ったら中央部分にいれるのも◎です。
今回は春らしさを出すために菜の花を飾ってみました。
上から見ると、お花の形がよくわかって、とても華やかですね。
横も緑とピンクの対比がとてもよく出ています。
色とりどりで華やかな上に、酢飯と桜でんぶの甘み、キュウリの食感のバランスもよく、大人も子どもも楽しめる仕上がりになりました。
3月3日の桃の節句には、見ても食べても楽しめるお花の寿司ケーキでお祝いしてみませんか?(TEXT:大西佳葉)