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【節約おかず】シャキシャキ食感の「キャベツ巾着」でお腹いっぱい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約食材「油揚げ」を使ってメインのおかずを！

毎日のおかず作り、できれば日々節約をしたいもの。節約食材を使ったレシピのレパートリーを増やして賢くおかずを作りましょう！今回注目した節約食材は「油揚げ」。お味噌汁の具や炒め物、煮物の脇役として大活躍の「油揚げ」をメインのおかずに変身させちゃいましょう！

油揚げ×キャベツでシャキシャキ巾着

おでんの餅巾着などで馴染み深い、油揚げに詰め物をした「巾着」。実は何を詰めても美味しいんです！そこで今スーパーでも手頃な価格になっている「キャベツ」を詰めてみましょう！シャキシャキ食感の巾着は驚きもあり、合わせる具材に次第でバリエーションも大きく広がります♪

ひき肉・えのきと一緒に甘じょっぱい味つけに

話題&人気検索1位！キャベツと豚挽の巾着
話題&人気検索1位！キャベツと豚挽の巾着 by アプリコットpear

豚ひき肉、キャベツ、人参、えのき、油揚げ、酒、みりん、砂糖、醤油

納豆・キムチで粘りとシャキシャキ感の競演を楽しむ

★納豆キャベツのキムチ風きんちゃく★
★納豆キャベツのキムチ風きんちゃく★ by ひろちば

油揚げ、納豆、キャベツ、キムチの素

ツナ・豆腐でヘルシーながらも食べ応え抜群♪

簡単♪ツナ☆豆腐キャベツきんちゃく
簡単♪ツナ☆豆腐キャベツきんちゃく by 頑張れ若さん

豆腐、キャベツ、タマネギ、ツナ缶（80g）、寿司揚げ、塩こしょう、ごま油、ポン酢

節約食材の「油揚げ」で作る、「キャベツ巾着」。キャベツを油揚げに詰めるなんて驚きですよね！でもシャキシャキ食感がやみつきになっちゃいますよ！今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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