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【節約おかず】甘辛マヨ味！「豚こまバーグ」が食べごたえバツグン！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べごたえ◎！節約おかずに「豚こま」が活躍

今月は家計がピンチ！そんなときに助かるのが、安くて手に入れやすい豚こまです。豚汁や肉野菜炒めなど、色々な料理に使えてとても便利ですよね。でも、お肉をがっつり食べたい！ってとき、ただ焼くだけではちょっと寂しい食材のひとつ。しかし、丸めて焼けば「豚こまバーグ」としてメイン料理に変身するんです♪

簡単・安い・美味の三拍子が揃う「豚こまバーグ」

簡単で美味しいのに、節約もできちゃう豚こまバーグ。更に、甘辛マヨ味でご飯がどんどん進みます♪材料も至ってシンプル。豚コマと、小麦粉・砂糖・醤油・マヨネーズだけ。また、人数に合わせて作りやすいのも、オススメの理由です。

簡単！甘辛マヨの(^ω^)豚こまバーグ
簡単！甘辛マヨの(^ω^)豚こまバーグ by mildsevene

豚こま肉、コーティング用、小麦粉、調味料、砂糖、醤油、マヨネーズ

作り方のポイント♪

1.豚こまを切る。
2.1を小麦粉でまぶす。
3.フライパンを熱して2の肉を焼く。
4.片面をしっかり焼いたら裏返し、しょうゆ、砂糖で煮詰め、マヨネーズを絡めたら出来上がり。

ギュッと押さえてしまうと焼き上がりが固くなってしまいますよ。形はやさしく整えるのがポイント。しっかりした味つけになっているので、食べごたえも抜群です♪（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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