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アレンジ自在！「洋風たけのこ」がオシャレおかずになる♪

クックパッドニュース編集部

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マンネリ打破！洋風の「たけのこ」レシピ

春の味覚として代表的な食材「たけのこ」。毎年この季節になると、クックパッドの検索数もぐんぐん上昇していきます。その一方で「たけのこ」は和食や中華のイメージが強いため、いつも同じ料理になってしまうという声も…。そこで、今回はたけのこ料理のバリエーションを広げるべく、ちょっと趣向を変えて「洋風」にアレンジしたレシピをお届け！

トマトとすてきな出会い♪

たけのこと鶏肉のトマト煮込み
たけのこと鶏肉のトマト煮込み by kimimaruo

鶏モモ肉、たけのこ水煮、玉ねぎ、ベーコン、黒オリーブ(なくてもOK)、★カットトマト缶、★コンソメキューブ、★白ワイン、★砂糖、★水、塩　胡椒、オリーブ油、ドライパセリ

シンプルに！

筍の生ハム巻き
筍の生ハム巻き by Gizzards

筍（市販の水煮でOK）、生ハム、オリーブオイル、岩塩、粗挽き黒胡椒、木の芽（なくてもOK）

チーズのコクがタケノコに合う

コンソメバターで！水煮たけのこを洋風に☆
コンソメバターで！水煮たけのこを洋風に☆ by TTkichen

たけのこ水煮、にんじん、絹さや、バター（チューブタイプ）、水、コンソメ、クレージーソルト、パルメザンチーズ、パセリ

味噌だけど洋風

牛肉と筍のちょっと洋風な味噌バタ煮。
牛肉と筍のちょっと洋風な味噌バタ煮。 by ∴ｎｉｃｏ

筍水煮、牛小間肉、鷹の爪、バター、水、日本酒、みりん、醤油、味噌、仕上げバター、黒胡椒

和食や中華以外でも色々なたけのこ料理があるんですね。しかも、洋風になるとちょっとオシャレ感が増すから不思議です。ぜひ、この春のたけのこ料理は「洋風」で！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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