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節約レシピ

超時短ランチメニュー！「釜玉パスタ」なら卵を落とせばすぐ完成！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

町中でもスピーディに食べられる専門店が人気の、釜玉うどん。熱々の麺と卵が絡む味わいに、思わずニッコリしてしまうほどのおいしさ。そこで今回は「釜玉パスタ」をご紹介しましょう〜！卵や具材を加えるだけで作れちゃう、超時短レシピなのです♪

フィットチーネで食感も◎

茹で上がったパスタ麺にバターや黄身、パセリをのせて黒胡椒をふるだけ。たったこれだけで本格的な味わいが楽しめますよ〜！

釜玉パスタ
釜玉パスタ by こじかキッチン

フィットチーネ、卵、パセリ、バター、黒胡椒

なめたけ＆ツナをトッピング♪

溶き卵と茹でたての麺を、一気に絡ませるのがコツ。卵が半熟状態になったところへ大根おろしやなめたけ、ツナなどをのせれば完成です。

絶妙♪なめたけ＆ツナの釜玉おろしパスタ
絶妙♪なめたけ＆ツナの釜玉おろしパスタ by Mimosa♡

スパゲッティ、卵、なめたけ、ツナ、万能ネギ（小口切り）、大根おろし

シンプルな釜玉も試すべし☆

麺つゆとごま油を混ぜ合わせたものを麺に絡ませる、シンプルレシピ。最後に黄身をのせれば、もうできあがり！

時短！釜玉パスタ
時短！釜玉パスタ by みんまな❁

パスタ、つゆ、ごま油、卵

バター醤油で食欲を刺激！

こちらはつけ麺風です。卵と豆乳を混ぜ合わせて、粉チーズをふります。茹でたパスタにバター＆醤油を絡めたら、先ほどのつゆにつけて召し上がれ♪

バターしょうゆ釜玉風スパ
バターしょうゆ釜玉風スパ by ton2007

スパゲティ、しめじ、バター、しょうゆ、小ねぎ、つけ汁、卵、豆乳、粉チーズ

超時短で本格的な釜玉パスタが楽しめる、レシピたち。家に常備してあるパスタ麺も、大活躍するはず。休日のランチなどでも手軽に楽しめますよ〜！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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