超時短ランチメニュー！「釜玉パスタ」なら卵を落とせばすぐ完成！

町中でもスピーディに食べられる専門店が人気の、釜玉うどん。熱々の麺と卵が絡む味わいに、思わずニッコリしてしまうほどのおいしさ。そこで今回は「釜玉パスタ」をご紹介しましょう〜！卵や具材を加えるだけで作れちゃう、超時短レシピなのです♪

茹で上がったパスタ麺にバターや黄身、パセリをのせて黒胡椒をふるだけ。たったこれだけで本格的な味わいが楽しめますよ〜！

溶き卵と茹でたての麺を、一気に絡ませるのがコツ。卵が半熟状態になったところへ大根おろしやなめたけ、ツナなどをのせれば完成です。

麺つゆとごま油を混ぜ合わせたものを麺に絡ませる、シンプルレシピ。最後に黄身をのせれば、もうできあがり！

こちらはつけ麺風です。卵と豆乳を混ぜ合わせて、粉チーズをふります。茹でたパスタにバター＆醤油を絡めたら、先ほどのつゆにつけて召し上がれ♪

超時短で本格的な釜玉パスタが楽しめる、レシピたち。家に常備してあるパスタ麺も、大活躍するはず。休日のランチなどでも手軽に楽しめますよ〜！（TEXT：八幡啓司）