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裏ワザ

【裏ワザ】豆腐の水切りは「豆腐パック」を使えば簡単だった！

クックパッドニュース編集部

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面倒な「豆腐の水切り」が簡単に！

お手頃価格で色々な料理に使える「豆腐」。そのまま食べるだけでなく、ソテーやグラタン、フライなどにしても美味しいですよね。でも、炒めたり揚げたりする際は「豆腐の水切り」をしなければいけないのがちょっと面倒…。そこで今回は、お皿やレンジを使わず簡単に「豆腐の水切り」ができる方法をお教えします。

水切りに「水」を使う!？

用意するのは、豆腐が入っていたパックと水。あとは、豆腐パックに水を入れて豆腐の上に乗せるだけ！これがあれば、しっかり豆腐の水を切ることができます。

豆腐の水切り
豆腐の水切り by なすくん６６

豆腐、豆腐が入っていたパック

もちろん、使う豆腐は木綿豆腐で！あと、ポイントはサイズ感はぴったりなのでバランスよく置くようにしてください。

体験者からは喜びの声が！

実際に試している人が多く、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にはたくさんの感激の声が届いていました。
「コレのおかげでストレス減少」「じわ～っと水出てきました♪」「半信半疑でしたがお見事！」と、皆さんこの「水切り法」に大満足の様子！

いかがでしたか？これなら特別な重しを用意することもなく、簡単そうですよね。ぜひこの方法を使って「豆腐料理」を楽しんでみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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