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【BBQシーズン第２弾！】女子力抜群と絶対ホメられる、さっぱりピクルスのススメ

クックパッドニュース編集部

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4月も中旬。ゴールデンウィークの計画はもう立てましたか？
今年は２日休めば10連休になると言われていますね。そんなゴールデンウィークに盛り上がるのは、アウトドア・バーベキュー！家族で、仲間で、爽やかな空気の中美味しいものを食べるのは、やっぱり最高ですね♪

焼き肉、カレー、やきそば…。バーベキューではがっつり、濃厚な味わいのものが多く登場しますが、ふと食べたくなるのが「さっぱりしたもので、野菜！」。
そんなときに、甘酸っぱいピクルスを持っていっていればウケること間違いなし。
さりげない気遣いに、女子力たかーいと絶対ホメられますよ。作り方をさっそく動画で紹介しましょう。

すし酢で作るから、難しい配合不要！ぴたっと味が決まる

今回紹介したレシピのピクルス液は、なんとすし酢と水を合わせて火にかけただけ。調味のむずかしい配合なしで、ぴたっと味が決まるんです。 とっても簡単だから、バーベキューだけじゃなく、ふだんの作りおきサラダとしてもおすすめですよ。

すし酢で簡単2種のピクルス
すし酢で簡単2種のピクルス by クックパッド編集部

スティックピクルス、セロリ、パプリカ(赤)、パプリカ（黄色）、きゅうり、ヤングコーン（ゆでたもの）、すし酢、水、コロコロピクルス、プチトマト（2〜3色あるときれい）、冷凍枝豆、すし酢、水

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 動画で紹介！絶対盛り上がるバーベキューレシピ
今大人気のアウトドアバーベキュー。どんなレシピを作ったらいいか迷っている人に動画で紹介します
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