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【スチーマーいらず!】レンジで作れる「魚蒸しおかず」5選

魚料理ってちょっと面倒…

スーパーなどで気軽に切り身が買えるとはいえ、なんとなく魚料理に面倒くささを感じてしまいませんか?でも、レンジで作れる蒸し魚ならどうでしょう?魚を蒸すとなると、蒸し器が必要と思うかもしれませんが、レンジがあれば大丈夫なんです!スチーマーなど特別な調理器具がなくても、耐熱容器とラップがあれば手軽に「魚蒸しおかず」を作ることができますよ!

肉よりも魚!の気分のときに

肉もいいけど、今日は魚の気分だなぁ。というときにも、レンジで手軽に調理できると嬉しいですよね。季節的にも煮魚よりも、蒸した魚をさっぱり食べたい!という家族の欲求にも答えることができますね♪

3ステップで鯛の酒蒸し♪だしの味がまるで料亭の味

しっかり効いた生姜の香りが食欲をそそります!金目鯛の酒蒸し

柑橘がさわやかに香る、はるらしいさわらのレンジ蒸し

野菜も一緒に蒸しあげたら、旨味を吸って絶品に仕上がります

クッキングシートに包んで蒸したらオシャレ度もアップ!

レンジでできる「魚蒸しおかず」。手軽なのに、ふっくら美味しい魚に大満足間違いなしです!魚料理は面倒だなぁと思っていた人も、ぜひ一度試してみてくださいね。

執筆:はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵&便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪