スーパーなどで一年中比較的、手に入りやすいおくらですが、旬は夏の暑さが際立ってくる7月から8月。ぜひこの時期には、おくらを料理してみましょう！
おくらといえば、キュートな星型になる輪切りにして料理することが多いですが、今回は縦に切ってみましょう。切り方を変えるだけで、これまでとは違った雰囲気になりますよ！あとはマヨネーズやチーズを乗せて焼くだけで、おしゃれな「おくらボート」の完成！ササッと作れる簡単さは、おつまみに大活躍間違いなし♪
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）を見ると、「おくらがいくらでも食べられちゃう！」と大絶賛の声が！中には「おくら嫌いの旦那が美味い！また作って！と言ってくれました」「おくらが苦手でも美味しくいただけます」なんて声も♪
おくらを縦に切ってボートに見立てた、おしゃれな一品。切って焼くだけの簡単さは、おつまみだけとは言わず、あと一品ほしいときにも嬉しいですよね♪スーパーにいったらぜひおくらをゲットして、「おくらボート」を作ってみてくださいね！
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪
