【レンジで簡単】ひんやり美味しい「冷やしナス」アレンジ５選

人気の夏野菜「ナス」。特に、ナスを冷たくして食べる「冷やしナス」は、今の暑い時期にとっても人気。クックパッドでも検索数上位になるほどです。そこで、今回はさまざまな「冷やしなす」レシピを紹介。麺つゆをかけて食べるだけとはまた違う美味しさが楽しめますよ〜。

長芋はすりおろすのではなく、細かく刻むので“ふんわり”食感に。さっぱりしていて食べやすく、ご飯のおともはもちろん、ビールのおともにも最適です。

ささみもレンジ調理でOK。大葉を加えてよりさっぱり感アップ！おもてなしレシピにもおすすめです。

オクラと梅のネバネバ＆さっぱり感を楽しめる一品。梅が良いアクセントになっています。

食べる直前にスライスしたオニオンとかつお節を振りかけ、オリーブオイルとポン酢、生姜で作ったたれをかけて食べるのがポイント！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)を見てみると、お豆腐の上に乗せたり、豚しゃぶとあわせて食べている人もいました。

いかがでしたか？いろいろな食材と組み合わせた「冷やしナス」。火を使わずレンジで簡単にできるので、ぜひ試してみてください。