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【マンネリ打破】いつもの「冷や奴」はすくって盛れば、見栄えアップ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

マンネリ化は盛りつけで解消できる！

暑くなってくると、冷奴が日頃の食卓に並ぶご家庭も多いはず。ひんやりとした喉越しや、しょうゆなどであっさり食べられるのでバテ気味のときなどでも食べやすくて、いいですよね。しかも、豆腐を切って、器にのせるだけという手間いらずなところも魅力。でも…毎回四角く切った豆腐が食卓に出ているとなんとなく「またか…」という印象を与えてしまいます。
見た目だけでもマンネリ化を打破したいというかたにおすすめしたいのが、盛りつけの工夫です。盛りつけを変えるだけで、いつもの豆腐が新鮮な雰囲気に！マンネリ化を食い止めてくれる冷奴のおしゃれな盛りつけ方をご紹介します。

参考レシピはコチラ！

夏♪デザートカップで冷奴＾＾
夏♪デザートカップで冷奴＾＾ by ぴーぽーバーバ

お豆腐（木綿でも絹でも）、お好みの薬味・鰹節など、お好みのタレ（めんつゆ・醤油など）

盛りつけ方は…

1.パックの豆腐をあけて、軽く水を切る。
2.大きめのスプーンで豆腐をすくい、アイスクリームをつけるようなイメージで、器へ。
3．薬味などをトッピングしたら完成。

器をデザートカップなどにするとよりおしゃれな雰囲気に♪

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「いつもと同じ豆腐なのに美味しい」「冷や奴も盛りつけ次第でオシャレで美味しそうに◎家族に大好評でした」など大好評～。

盛りつけで、味まで美味しく感じるなんて、ちょっとおトクですね！？凝った工夫は難しいけど、これなら気軽に挑戦できちゃいます。マンネリ化している人はもちろん、まだマンネリ化していない人も、試してみては？（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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