暑い時期にお客様がやってくるとなると、何を作ろうかと頭を悩ませますよね。冬なら鍋やホットプレートで済ませてしまうところですが、夏はメニューが難しいものです。 そんな時にオススメなのがトマトのジュレサラダ!! この時期のトマトは完熟で甘く、ぜひおもてなしに活躍させたい食材です。真っ赤なトマトとキラキラと輝くジュレはとっても見た目が美しく、お客様も涼やかな気持ちになること間違いなし！です。
ジュレの味はアレンジ自在です。ジュレを前日に仕込んでおけば、トマトは直前に切ってならべるだけでOK！ では、さっそくレシピを紹介していきましょう。
いかがでしたか？どれも宝石みたいで、作りたくなっちゃいます。次のおもてなしにはトマトのジュレサラダでお客様を、家族をあっと驚かせてみてくださいね。（TEXT：吾妻愛子）
