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【夏バテ予防に】梅シロップで作る「ひんやりスイーツ」6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「梅シロップ」で夏のスイーツを作ろう

蒸し暑いこの時期、さっぱりとしたものが欲しくなりますよね。それなら「梅シロップ」を使ってみませんか? 梅は、爽やかな酸味と甘みが美味しいうえ、梅に含まれるクエン酸に疲労を軽減してくれる力があり、夏バテの予防にぴったり。「梅シロップ」といえば、水やソーダなどで割ってドリンクにするのが定番ですが、それだけではなくスイーツ作りにも活躍するんです。

手作りでも市販品でも美味しくできる!

生梅を使ってシロップを仕込んでいる人もいるではないでしょうか? たくさん作ったのはいいけれど、ドリンクだけではなかなか大量に消費できないし、飽きてしまうもの。スイーツに活用できたら嬉しいですよね。手作りしていない人は、スーパーなどで市販されている梅シロップを使ってトライしてみましょう!

火を使わないレシピ

濃厚でクセになる!水切りヨーグルトにかけるだけ

牛乳と混ぜて冷凍する、サクサク食感シャーベット

材料2つのレシピ

ゼラチンと梅シロップで作る、甘酸っぱいゼリー

和風スイーツ!寒天と混ぜて梅風味のあんみつに

生クリームを加えて♪濃厚レシピ

とろとろ濃厚パンナコッタ

2層がきれい!杏仁豆腐風ゼリー

いかがでしたか?「梅シロップ」ひとつ加えるだけで簡単に、梅の風味豊かなスイーツが作れます。ひんやりスイーツで美味しく夏を乗り切りましょう!(TEXT:妹尾香雪)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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