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【めんつゆに飽きたら…】こってり濃厚「油そば風そうめん」で家族も大満足！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

こってり濃厚！家族もニコニコ「油そば風そうめん」

夏に大活躍するそうめん。 ただ、さすがに毎日同じ味のそうめんが続くと、家族から大ブーイングになりますよね。 そんなめんつゆ味のそうめんに飽きてき時には、がっつり食べられる油そば風そうめんにトライ！ オイスターソース×ごま油を加えるだけで、こってりした濃厚な味わいになりますよ。 それでは、おすすめのレシピをご紹介します。

豚バラの上にてんこ盛りのネギ！これなら食欲も爆発しそう

ネギまみれ！油そば風そうめん
ネギまみれ！油そば風そうめん by ここあママ

そうめん、ねぎ、豚バラ薄切り、＜油そばだれ＞、麺つゆ（２倍濃縮）、オイスターソース、ごま油、酢、いりごま

豚こまに香味野菜をトッピングすれば、さっぱり美味♪

油そば風☆そうめん
油そば風☆そうめん by モーリー食堂

そうめん、豚こま切れ肉、○白だし(麺つゆでも可)、○オイスターソース、○ごま油、○ラー油、○酢、○炒りごま、彩り野菜

ピリ辛のキムチがあれば、食欲だってモリモリ。

油そばみたいなキムチソース素麺
油そばみたいなキムチソース素麺 by Hoink

素麺、焼き豚　又はハム、茹でた鶏や豚肉、きゅうり、キムチ（軽く汁気をしぼって）、＊キムチの漬かっていた汁、＊酒　又はみりん、＊醬油、＊ごま油、、薬味に万能ねぎの小口切り、パクチー、糸唐辛子など

梅だれ風味にすれば、すっぱうまーい★

南高梅ダレのそうめん〜爽やか油そば風〜
南高梅ダレのそうめん〜爽やか油そば風〜 by さゆゆん

そうめん、鶏むね肉、塩・こしょう、酒、梅干しだれ、南高梅干し（塩分7%）、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、しょうゆ、酢、トッピング用、南高梅干し、焼き海苔、きゅうり、ラー油

ふわっふわ卵にツナとわかめを加えれば、ボリューム満点

ふわとろ卵♡素麺でツナとわかめの油そば
ふわとろ卵♡素麺でツナとわかめの油そば by ひのちゃんママ

そうめん、わかめ、卵、ツナ、ネギ、白ごま、塩、砂糖、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆ごま油、☆麺つゆ（２倍濃縮）、★白ごま、★ごま油、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、★塩、レタス、海苔、サラダ油

麺はそうめんの他にも、冷麦や冷凍うどんでも油そば風になりますよ。 こってりうまうま！ さまざまなトッピングでさらに楽しめる油そば風そうめんを、この夏はトコトンお試しあれ〜！

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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