日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
たまに豪華なメニューを食べたくなったときに、思い出すのが天丼。プリッとしたエビと天つゆで、ご飯が進みますよね。そこで、笑っちゃうぐらいに超速攻で作れる「マッハ天丼」をご紹介!冷凍むきエビを使って、なんと揚げずに作れるので、手抜きランチにと〜ってもオススメなのです♪
まず、冷凍むきエビを解凍し、水気をとります。次に、フライパンで炒めて、色が変わったら麺つゆと天かすを混ぜ合わせましょう。いよいよご飯を盛りつけた丼に、先ほどのエビをのせて、わけぎをトッピングすればできあがり〜♪
タレを作る工程もないので、とってもラクラク。ササッと済ませたい一人ランチに、ぜひ味わってみたいですね!マッハに作れて、ワッハッハと笑いたくなるおいしさです。
コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。
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