おいしさに驚愕！「ビールの炊き込みごはん」が新しい！

夏も終わり、いよいよ食欲の秋。いろいろと食べたいものが増えてきますが、お家の炊き込みごはんもその中の1つではないでしょうか。今回ご紹介したいのは驚きの炊き込みごはん。なんとビールの炊き込みごはんなんです！

ビールと枝豆といえばお父さんの味方。でも炊き込みごはんとなると全く味の想像ができないですよね。ということで実際に作ってみたいと思います！

まず1.5号のお米を砥ぎ、350mlの缶ビール1本とめんつゆを注ぎます。

混ぜる具材はツナと枝豆。

炊き上がったらツナと枝豆を混ぜ込みます。

出来上がりがこちら！見た目は普通の炊き込みごはんですが、香りがとっても芳醇です！

香りはほんのりビールの香り！食べてみてびっくり、思ったよりも普通の炊き込みごはんに近かったです！アルコールは完全に飛んでいて、ほのかな苦味とビールの旨味だけが残っているので良いとこ取り！美味しく食べることができました。大人の炊き込みごはんです♪味付けもめんつゆだけでとっても簡単なので思いたったらすぐに作れますよ。ぜひ仕事帰りの旦那様へのごはんにいかがでしょうか！

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。