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ランチ

【ダブルのチーズでコッテリ♪】「イタリアン豚丼」なら、満腹ランチが楽しめる♪

今日はどうしても、こってりしたものが食べたい！

秋も深まり、さっぱりよりも「こってり」を体が欲するようになってきましたね。今日紹介するのはこってりの代表格である豚丼にチーズとトマトを合わせた、その名も「イタリアン豚丼」です！和風の豚丼がイタリアンになるというのは想像しづらいかもしれません。でもこれが意外と合うんですよ。早速レシピをチェック！

【変わり丼】俺流イタリアン豚丼
【変わり丼】俺流イタリアン豚丼 by ちぃ兄やん

豚肉（バラ・コマどちらでも可）、玉ねぎ、ピーマン（余り野菜）、料理酒、にんにくチューブ、塩コショウ、オリーブオイル（炒め用）、スライスチーズ（とろけないタイプの方が良い）、パセリ・バジル（乾燥）、タバスコ・一味唐辛子・粉チーズ、たれ、★トマトジュース（トマト缶）、★粉チーズ（たれ用）、★みりん

ポイントは盛り付けにあった！

実際に作ってみたところ、その盛り付けに秘密がありました。

ダブルチーズ！？

1.温かいごはんの上にスライスチーズをのせる！

2.豚丼の具をのせる！

3.粉チーズをかける！

溶けたチーズが合わさって...

ごはんの上にのったチーズがいい具合に溶け、豚丼の具と合わさればまるでリゾットのような味わいに。仕上げの粉チーズのおかげでどこにいってもチーズがいてくれます。こんな幸せなダブルチーズサプライズ、最高ですね。

大満足のボリュームとこってりとした味わいで、午後もばっちり頑張れます！みなさんも是非、つくってみてください。

執筆：丸 美月

大学3年生
和菓子と豆とカメラが大好き。

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