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今食べたい!ねっとりホクホク「さといもスコップコロッケ」が美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

話題の「スッコロ」

クックパッドニュースでも話題のスコップコロッケ。「スッコロ」と呼ばれ、皆さんに愛されるメニューに大成長しました。スコップコロッケにも定番のじゃがいもからクリームコロッケ、そしてかぼちゃやさつまいもまで、レシピがたくさん寄せられています。

さといもを甘辛味で

そんな中、さといものスコップコロッケレシピを発見しました。時雨煮のような甘辛味がご飯のお供にピッタリ。さといものねっとりホクホクとした美味しさの中に、しゃきしゃきとしたゴボウがいい仕事をしています。さといもをつぶしきらず、食感を残すのがオススメだそうです。

おしゃれな一品に感激

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「ねっとりほくほく優しい味ですね」「パーティーに出したい一品 また作りまーす!」など、さといものスッコロのファンがじわじわ増えてきている予感です!

皆さんのつくれぽ写真もとってもおいしそう!やっぱりスッコロは手軽さが嬉しいですね。今晩の食卓にいかがでしょうか?(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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