今食べたい！ねっとりホクホク「さといもスコップコロッケ」が美味♪

クックパッドニュースでも話題のスコップコロッケ。「スッコロ」と呼ばれ、皆さんに愛されるメニューに大成長しました。スコップコロッケにも定番のじゃがいもからクリームコロッケ、そしてかぼちゃやさつまいもまで、レシピがたくさん寄せられています。

そんな中、さといものスコップコロッケレシピを発見しました。時雨煮のような甘辛味がご飯のお供にピッタリ。さといものねっとりホクホクとした美味しさの中に、しゃきしゃきとしたゴボウがいい仕事をしています。さといもをつぶしきらず、食感を残すのがオススメだそうです。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「ねっとりほくほく優しい味ですね」「パーティーに出したい一品 また作りまーす！」など、さといものスッコロのファンがじわじわ増えてきている予感です！

皆さんのつくれぽ写真もとってもおいしそう！やっぱりスッコロは手軽さが嬉しいですね。今晩の食卓にいかがでしょうか？（TEXT：吾妻愛子）