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今食べたい！ねっとりホクホク「さといもスコップコロッケ」が美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

話題の「スッコロ」

クックパッドニュースでも話題のスコップコロッケ。「スッコロ」と呼ばれ、皆さんに愛されるメニューに大成長しました。スコップコロッケにも定番のじゃがいもからクリームコロッケ、そしてかぼちゃやさつまいもまで、レシピがたくさん寄せられています。

さといもを甘辛味で

そんな中、さといものスコップコロッケレシピを発見しました。時雨煮のような甘辛味がご飯のお供にピッタリ。さといものねっとりホクホクとした美味しさの中に、しゃきしゃきとしたゴボウがいい仕事をしています。さといもをつぶしきらず、食感を残すのがオススメだそうです。

甘辛牛ゴボウ☆里芋・スコップコロッケ！
甘辛牛ゴボウ☆里芋・スコップコロッケ！ by ち～sun

里芋、牛肉(切り落し・コマ・挽き肉など)、ゴボウ、☆酒、☆てんさい糖(砂糖)、☆醤油、・パン粉、・胡麻油

おしゃれな一品に感激

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「ねっとりほくほく優しい味ですね」「パーティーに出したい一品 また作りまーす！」など、さといものスッコロのファンがじわじわ増えてきている予感です！

皆さんのつくれぽ写真もとってもおいしそう！やっぱりスッコロは手軽さが嬉しいですね。今晩の食卓にいかがでしょうか？（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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