【冷めてもうまい!】里芋の「甘辛ゴマ焼き」がホクホク絶品だ〜♪

【冷めてもうまい!】里芋の「甘辛ゴマ焼き」がホクホク絶品だ〜♪

里芋が美味しい季節が到来!

スーパーに行くと、年間を通して流通している里芋。実は10~11月にかけて出回る里芋が、一番美味しいってご存知でしたか?今回は、そんな里芋を使ったお手軽なレシピをご紹介します。冷めても美味しいので、おつまみやお弁当にもピッタリです。

味付け次第でバリエーションが広がる!

里芋を丸ごと炒めることで、コロコロとかわいいおかずに。お弁当にもちょうどいいサイズです。炒め煮だから味が染みて絶品♪

甘辛のゴマをまぶして!

里芋の甘辛ごま焼き✿ by よっしー食堂
里芋を揚げ焼きにして、甘辛&ゴマで仕上げました♫ 冷めてもおいしいので、おつまみ、おやつにもお勧めです! 話題入り感謝✿

コクのあるオイマヨ味でご飯がすすむ~♪

✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿ by けんくんのママ
【クックパッドの大人気おかず108】&Yahoo!掲載レシピカード400人感謝♡たっぷり胡麻にほくほく里芋ご飯がすすむ♪

甘味噌でホッコリ☆

簡単♪コロコロ里芋の田楽風みそ炒め♡ by 優ごはん
ほくほく里芋に甘辛味噌を混ぜて、田楽風な味にしてみました。白ご飯と食べたら止まらない~♡♡

いかがですか?冷めても美味しい里芋の炒め煮は、夕食のおかずに、晩酌に、お弁当に引っ張りダコ♪ぜひいろいろなバリエーションで、楽しんでみてくださいね。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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