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【冷凍うどんで簡単】今日のランチは、ベトナム風「うどんフォー」に決まり★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷凍うどんを使ったランチでベトナムを味わう！

ベトナムの食事といえば「フォー」を思い浮かべてしまいますよね？フォーは、米粉を使った平たい麺ですが、なかなかお家に常備していることがなさそうな食材でもあります。そこで「冷凍うどん」で代用してみましょう！味付けをしっかりベトナム風にすると、バッチリベトナムの味を楽しむことができますよ。

冷凍うどんを使うから一人分が手軽に作れる

１食ずつ小分けにされている冷凍うどんなので、一人分を作るのが簡単！平日の一人で食べるランチにぴったりですね。うどんといえば和風ですが、アジアンテイストにアレンジもできる魅惑のレシピをチェックしてみましょう！

簡単♪フォー・ガー（ベトナム鶏肉うどん）
簡単♪フォー・ガー（ベトナム鶏肉うどん） by EnjoyKitchen

冷凍うどん、鶏もも肉、もやし、香菜、水、●鶏がらスープの素（顆粒）、●ナンプラー、●塩、●胡椒、レモン汁、粉唐辛子（お好みで）

レシピのポイントは？

味付けでベトナム風を演出！

鶏肉を茹でたら「ナンプラー」などでベトナム風に味付けします。

冷凍うどんの出番です！

冷凍うどんを入れたらお箸などでほぐしましょう。

お手軽なのにとっても美味しい！

・本場のスープの味がして美味しかったです
・お鍋一つでお手軽なのにとっても美味しい
・いつもと違ううどん、うま☆
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、お手軽なのに美味しいと絶賛する声がたくさん届いています。

お家で味わうアジアンランチ。ナンプラーの香りだけでもすっかりベトナムを堪能できる上に、冷凍うどんで手軽にフォーを作れるだなんて、試してみるしかないですね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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