cookpad news
トレンドレシピ

今が旬であま〜い!「カブの浅漬け」味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今が旬のカブ

一年中、スーパーで見かけるカブですが、実は11月に旬を迎えます。秋に収獲されるカブは甘みが強いのが特徴です。この甘いカブはやっぱり、浅漬けがおすすめ!生のカブのシャキシャキした食感がたまりません。

簡単調理、その日に食べられる

今日は、家にある調味料で簡単に作れるカブの浅漬けレシピをご紹介。漬物といえば、仕込みが大変なイメージがありますが、どれもその日に作って、その日に食べられるレシピを集めました。

昆布茶が決めて

柚子をきかせて

ゴマ風味

塩こうじで

簡単にできるので、おもてなしの箸休めにもぴったり。思う存分カブのおいしさを味わえます。ぜひ挑戦してみてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

関連する記事
ワンパンでチャチャっと!今が旬の「かぶ」は豚こまと炒めるが大正解◎ 2023年12月16日 08:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
5分完成!白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
忙しい年末にはコレ!「手羽元」の下味冷凍なら焼くだけ簡単 2023年12月27日 16:00
450人絶賛レシピも!あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
知っておいて損なし!長持ちするかぶの保存法 2023年12月27日 11:00
お正月の副菜にもおすすめ!「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
カリカリ食感にハマりそう!クックパッドで人気「さつまいも」のおやつ 2023年12月22日 16:00
旬の味を楽しもう!「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ 2023年12月21日 16:00
体ポカポカ&癒やされる香り。冬のリラックスタイムに「ゆず茶」がおすすめ 2024年01月21日 13:00
物足りない、味が決まらない…を解消!今年作りたい「七草粥」レシピ3選 2024年01月07日 06:00
やみつき!「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
旬の水菜でパパッともう1品!簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
漬けるだけでOK!お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
野菜たっぷり!ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
大根だけでもう1品!サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
大量消費にも!「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ!「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
ご飯と無限ループ!「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
毎日食べても飽きない!「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
時間がない日はこれで決まり!10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
袋に入れて揉むだけ「キャベツ」で作る簡単副菜 2024年03月07日 17:00
黄色い卵が鮮やか&かわいい!「ミモザサラダ」の簡単レシピ 2024年03月08日 14:00
材料2つで完成!パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
辛い喉のイガイガに!はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
酸化ストレスを減らそう!医師が教える「老化を早める食事」と「老化を防ぐ食事」の違い 2024年03月30日 10:00
甘くてやわらかい旬の味!「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
日持ちしない「新玉ねぎ」、どう保存する?おいしさキープのコツ 2024年03月25日 14:00
シャキシャキさっぱり!今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
パパッと完成!キャベツとカニカマの簡単副菜 2024年04月07日 15:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう!ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
野菜ひとつであと1品!火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
今が旬!大量買いしても安心な「ニラ」の便利な冷凍法 2024年04月02日 16:00
ポリポリ旨い!速攻完成「きゅうりの浅漬け」レシピ5選 2024年04月24日 16:00
いつもの味に飽きたらコレ!マカロニサラダの和・洋・韓レシピ 2024年05月23日 17:00
白だしだけで作れて簡単!箸が止まらなくなる「きゅうりの浅漬け」 2024年05月26日 16:00
すき間おかずにも◎朝チンするだけお弁当冷凍術3選 2024年05月27日 06:00
発見!キャベツ×ハム×チーズの春巻きが想像以上のおいしさだった 2024年05月29日 10:00
あと一品に!簡単「ブロッコリーだけ副菜」 2024年05月31日 07:00
5分スコーンが話題!4月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年05月14日 22:00
300人絶賛!やみつき浅漬けで「キャベツ」が半玉消える 2024年06月05日 15:00
実は万能!余った「昆布茶」は調味料として使うが正解 2024年06月12日 11:00
漬けても和えても◎簡単ウマい「コロコロきゅうり」4選 2024年06月03日 13:00
速攻5分!「大葉×きゅうり」で作るさわやか副菜5選 2024年06月12日 16:00
「麹」にはどんな効果があるの?基本の塩麹の作り方と活用レシピ3選 2024年05月14日 10:00
意外な使い方!いつもの料理を格上げする「塩麹」活用術 2024年05月18日 10:00
最近話題の「玉ねぎ麹」って?基本の作り方とおいしい食べ方3選 2024年05月24日 11:00
ヨーグルトに「塩麹」を入れたら驚きのうまさだった! 2024年05月28日 07:00