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今が旬であま〜い!「カブの浅漬け」味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

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今が旬のカブ

一年中、スーパーで見かけるカブですが、実は11月に旬を迎えます。秋に収獲されるカブは甘みが強いのが特徴です。この甘いカブはやっぱり、浅漬けがおすすめ!生のカブのシャキシャキした食感がたまりません。

簡単調理、その日に食べられる

今日は、家にある調味料で簡単に作れるカブの浅漬けレシピをご紹介。漬物といえば、仕込みが大変なイメージがありますが、どれもその日に作って、その日に食べられるレシピを集めました。

昆布茶が決めて

柚子をきかせて

ゴマ風味

塩こうじで

簡単にできるので、おもてなしの箸休めにもぴったり。思う存分カブのおいしさを味わえます。ぜひ挑戦してみてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)

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クックパッドニュース編集部

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