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めちゃ簡単！【冷凍卵】で「卵ロールキャベツ」ができた（驚）！

クックパッドニュース編集部

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話題の冷凍卵

今、話題沸騰中の冷凍卵。冷凍するだけで、味が濃くなり、長期保存できるところが魅力です。この冷凍卵を使うレシピが沢山、寄せられていますが、そんな中で驚きのレシピを見つけました！冷凍卵をキャベツで巻いちゃう、卵ロールキャベツ。冷凍卵だからこそ、形が整いやすく簡単に巻けて、ちょうどいい固さの卵に仕上がるんです。

手間なしで豪華な一品

作り方はとっても簡単！さっとゆでたキャベツに冷凍卵を巻いて、コトコト煮込むだけ。いつものロールキャベツのように、たねを作る手間もないので、時短で完成します。前の日に卵さえ冷凍しておけば、あっという間に完成します。さっそくレシピをチェックしましょう！

ベーコンを巻いて、コンソメ味で

冷凍卵＆ベーコンで簡単ロールキャベツ☆
冷凍卵＆ベーコンで簡単ロールキャベツ☆ by ねこネコ丸

冷凍卵、ベーコン、キャベツ、コンソメ、ローリエ、にんじん（お好みで）、玉ねぎ（お好みで）、水、塩、コショウ

シーチキンを巻いて、中華味で

シーチキンと冷凍卵のロールキャベツスープ
シーチキンと冷凍卵のロールキャベツスープ by GoGo島みかん

キャベツ、卵、はごろもシーチキン、スパゲッティ、ニラ、仕上げにすりごま、キムチチゲ風スープ、水、中華スープの素（シャンタン）、味噌、チムチの素（エバラ）、砂糖 お好みで減らしてください、シーチキンの油、このスープの量でロールキャベツ6個ぐらいは煮る事ができます

いかがでしたか？作り置きの冷凍卵でメイン料理ができるのは嬉しいですね。急な来客にも豪華な一品で対応できます。ぜひチャレンジしてください。（TEXT：吾妻愛子）

※冷凍する卵はひび割れのない賞味期限内の卵を使用しましょう。また、解凍は冷蔵庫で行い、殻を割ったら2時間以内に食べることをおすすめします。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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