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【節約おかず】鶏むね肉×卵の「親子チリソース」でご飯がすすむ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

なにかと出費がかさむ年末年始は節約料理が気になりますよね。そこで節約食材の鶏むね肉＆卵で作る「親子チリソース」をご紹介しましょう。チリソースとは言っても、家族みんなで食べられるように辛味のないレシピです♪

大人はラー油を加えても◎

親子丼同様、具材には鶏肉と卵を使用します。基本はケチャップで味付けし、大人用には、食べる時にラー油や辛味噌を加えればOK！

節約・鶏胸肉と卵で親子チリソース
節約・鶏胸肉と卵で親子チリソース by ゆき丸ゆい姫ママ

鶏胸肉、☆砂糖、☆酒、☆片栗粉、タマネギ、トマト（お好みで）、卵、★しょうが（みじん切り）、★にんにく（みじん切り）、（★お好みで豆板醤）、ケチャップ、合わせダレ、砂糖、しょうゆ、酒、酢、鶏ガラスープの素、片栗粉、水

実際に試した人も大喜び☆

「美味し過ぎて家族全員お代わりしました！」「ラー油入れたら丁度いい辛み」「リピ確定！！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛されています。

ごはんがどんどん進んでしまう、節約おかず。豆板醤を加えた味付けも試してみたいですね！親子チリソースのおいしさで、ご飯だけでなく、親子の会話も進みそうです♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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