豪快に焼けばOK！「白菜ステーキ」が食べ応え満点だ！

そろそろ冬も終盤になってきましたが、まだ手放せないのが鍋料理。常備している野菜も、鍋に使いやすい野菜を！という方も多いのではないでしょうか？そんな鍋料理の味方・白菜は、炒め物や煮物など、万能に調理できる野菜の1つ。でもこのまま食すことって、あんまりないですよね。そこで、今日は焼くだけでOKの、白菜ステーキをご紹介♪覚えておけば、いざという時にパパッと活用できますよ。

作り方は簡単そのもの。フライパンを使って蒸し焼きにしたり、焼き色がつくまで焼いたら完成です！にんにく醤油やチーズなど、好みに味付けをアレンジして。焼くことで白菜の甘みが引き立つので、シンプルな味付けでも十分楽しめます。

いかがでしたか？さっと用意ができるレシピなので、あと一品何か…と困った時にも大活躍！普段はいろいろな調理で使う白菜ですが、素材そのものの味を堪能することで、白菜がもっと好きになれるかもしれません。ぜひ食卓へ出してみてくださいね。

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