調理法いろいろ「卵」を使ったどんぶり ~夏のどんぶりレシピ30選シリーズVol.5~

調理法いろいろ「卵」を使ったどんぶり ~夏のどんぶりレシピ30選シリーズVol.5~

暑くて料理を作るのも食べるのも億劫になりがちな夏にぴったり!パッとつくれて、サッと食べられるどんぶりメニューの連載、今週のテーマは安うま食材の代表格「卵」♪さてさて、どんな丼ぶりが登場するのか、乞うご期待!

アレンジ自在な卵はどんぶりのバリエも豊富!

目玉焼き、そぼろ、オムレツ、卵とじ、とろとろ卵など、さまざまなアレンジが可能な卵のどんぶり。いつでも冷蔵庫に常備してあって、しかも安価な卵を使えば、時間もお金もかからない、おいしい丼ぶりができちゃいます。

どんな食材と組み合わせても美味しく食べられる卵。和風、洋風、中華風、韓国風など、アレンジ次第で変化がつけられるから、毎日食べても飽きませんね。

定番そぼろ丼

砂糖とみりんを入れた甘めの卵を、菜箸4本でグワッと混ぜればふわふわのそぼろが完成!

鶏と玉子の♪そぼろ丼 by ラズベリっち
2012.9.3 祝 話題入り感謝☆ ご飯にそぼろをのせて、おつゆをかけてどうぞ★ 混ぜご飯や、汁なしで、お弁当にも♪

↓卵そぼろの詳しい作り方はこちら

簡単♪玉子そぼろ by ラズベリっち
しっとり・ふわふわな卵のそぼろです★ 鶏そぼろと合わせてご飯にかけたり、ちらし寿司などいろいろ使えてアレンジ可能♪

とろとろ卵丼

とろとろの食感とやさしい味わいを実現!

簡単ランチ♪ふわとろ卵丼 by 桃のやさしい薫り
多めの油で焼いた卵はふわふわとろとろ!簡単ランチにサッと出来て満足感たっぷりの卵丼はいかがですか?^^

天津飯

カニカマ入りの卵に、餡をかけるだけで豪華に見える!

とろ~りあんかけ天津飯 by oldice
少ない材料でも美味しくできる天津飯です。 しょう油ベースのあんかけをたっぷりどうぞ!

目玉焼き丼

半熟に仕上げた目玉焼きをご飯にドーン!マヨネーズと味つけ海苔が味の決め手です!

朝から食べたいっ!半熟目玉焼き丼 by Danchoh
食べたいけど、食べる習慣のない朝食も、コレならパクパクイケそうですよ♪ さぁさぁ!朝から丼を食べよう!

いかがでしたか?卵を使った簡単どんぶりは朝食にも最適ですね。さっそく作ってみてください!(TEXT:金直子)

クックパッド編集部

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