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ヘルシー＆節約食材「おから」で作る！副菜バリエ５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春の人気食材・おからで作り置きにトライ！！

春になるとクックパッドでの検索件数がググッと上がるおから。いろいろと出費もかさむ春先にリーズナブルなお役立ち食材として重宝されると共に、ヘルシーな点も大変喜ばれているようなのです。そこで今回は、とっておきのおからレシピをご紹介しますよ。便利なレシピの数々をさっそくご覧あれ〜！！

ポテサラ風に

おからにもマヨネーズやオリーブオイルが合う♪

作り置き♪低糖質♡ポテサラ風おからサラダ
作り置き♪低糖質♡ポテサラ風おからサラダ by ★おぺこやん★

生おから、玉ねぎ(中)、きゅうり、ハム、～調味料～、マヨネーズ、オリーブオイル、米酢、味噌、醤油、だしの素

ツナサラダにしても！

ツナのうまみが効いてる～

ツナのうま味が効いてる！簡単おからサラダ
ツナのうま味が効いてる！簡単おからサラダ by ゆかりんごの台所

おから、にんじん、玉ねぎ、ツナ缶(ノンオイル)、マヨネーズ、しょうゆ、はちみつ

ひじきと合わせて

にんじんや長ねぎなど野菜もたっぷり☆

常備菜＊ひじきとおからの煮物
常備菜＊ひじきとおからの煮物 by hirokimi

乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん、長ネギ、だし汁、◎みりん、◎醤油、◎塩、サラダ油

ソース味でも

お好みソースやマヨネーズで味付け

♬お好みソースで♬しっとりふわ～卯の花
♬お好みソースで♬しっとりふわ～卯の花 by mmameco

生おから、お好みの野菜(ここでは分葱・人参)、お好みの油(ここではオリーブオイル使用)、★水、★お好みソース、★マヨネーズ、★砂糖、★醤油、★顆粒だし(なくても可・お好みで)

カレー味に

ピーマンやベーコンと炒めても◎

新しい★おからの洋風カレー炒め♪美味しい
新しい★おからの洋風カレー炒め♪美味しい by 管理栄養士かな

おから、玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、サラダ油、コンソメ(顆粒)、カレー粉、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油

いかがでしたか？これだけあれば、毎日おからでも飽きずに済みそうですよね（笑）。副菜にはもちろん、お弁当のおかずにも便利に使えそう。春の新生活におからの作り置きレシピを取り入れてみませんか？（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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