TV「ノンストップ」で紹介！きのこ＆ひじきたっぷり「和風しゅうまい」がヘルシー！

3月15日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、きのことひじきを使った、和風味のしゅうまいをお届け♪

水で戻したひじき、えのきやしいたけなどのきのこ、玉ねぎをみじん切りにカット。豚ひき肉に片栗粉、醤油、酒、ごま油などの調味料を加えてよくこね、しゅうまいの皮で包んだら蒸し器へ。強火で12～13分ほど蒸せば出来上がり♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ヘルシーでジューシー」「おいしく鉄分補給できました！」「キノコとヒジキの旨みで美味でした！」と、栄養たっぷりなしゅうまいに絶賛コメントが！

ひじきをしゅうまいに入れてしまうという発想に脱帽！これならひじきが苦手なお子さんでも食べられますね。きのこは、お好みでいろいろアレンジしてOK。枝豆や人参を入れた、ひき肉の代わりに豆腐を使用したという声も。ひじきやきのこがたっぷりはいっている「和しゅうまい」を、さっそく召し上がれ。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪ 「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪