TV「ノンストップ」で紹介!きのこ&ひじきたっぷり「和風しゅうまい」がヘルシー!

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和風味のしゅうまいがサッパリして絶品!

3月15日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、きのことひじきを使った、和風味のしゅうまいをお届け♪

レシピはこちら!

きのこ&ひじきの和しゅうまい♡ by nekoland
Tarzan・健康レシピ本掲載感謝!H25.2.23.話題入り♡ 定番のシュウマイをきのことひじきで旨みも栄養価もUP✿

水で戻したひじき、えのきやしいたけなどのきのこ、玉ねぎをみじん切りにカット。豚ひき肉に片栗粉、醤油、酒、ごま油などの調味料を加えてよくこね、しゅうまいの皮で包んだら蒸し器へ。強火で12~13分ほど蒸せば出来上がり♪

栄養たっぷりで嬉しい♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ヘルシーでジューシー」「おいしく鉄分補給できました!」「キノコとヒジキの旨みで美味でした!」と、栄養たっぷりなしゅうまいに絶賛コメントが!

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ひじきをしゅうまいに入れてしまうという発想に脱帽!これならひじきが苦手なお子さんでも食べられますね。きのこは、お好みでいろいろアレンジしてOK。枝豆や人参を入れた、ひき肉の代わりに豆腐を使用したという声も。ひじきやきのこがたっぷりはいっている「和しゅうまい」を、さっそく召し上がれ。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪ 「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

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クックパッド編集部

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