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【材料2つを漬けるだけ】「にんじんスルメ」ならビールがススム〜♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

おつまみにぴったり

前の日に、にんじんとスルメを漬けておくだけで、絶品のおつまみができることをご存知ですか?福島県ではこのおつまみを「イカにんじん」と呼び、多くの人に愛されています。暖かくなって、さらにおいしくなったビールのおつまみにピッタリのにんじんスルメ!皆さんも作ってみませんか?

漬けておくだけで完成

作り方はとってもシンプル。お好みの大きさに切ったにんじんとスルメを、煮立てた調味料に漬ける!!たったこれだけ!スルメから出たいい出汁を、にんじんがたっぷり吸収して、とってもおいしいおつまみが完成します。

たくさんのリピータからつくれぽが届いています!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも、「いつもいつも酒の肴に最高です。」「おいしくてすぐなくなってしまいました!」ともう皆さん「にんじんスルメ」にくびったけです。

今すぐにでも作ってみたい魅力的なおつまみのレシピですね。疲れて帰ってきた日、こんなおつまみがサッと冷蔵庫から出てきたら、感激です!今日も楽しい晩酌タイムをお過ごしください。(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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