【がんばる地域応援】鹿児島県「長島町」のブリに大注目!

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日本各地にはまだまだ私たちの知らない、地域の魅力と食材が溢れています。 その中でも、地域全体が一丸となってクックパッドにレシピを紹介している「長島町」をご存知ですか?

鹿児島県長島町のキッチン
長島町は鹿児島県の北西部に位置し、温暖な気候と青く美しい海岸線に恵まれた町です。赤土バレイショ・養殖ブリ・みかん・芋焼酎などの美味しい味覚の町です。町の特産品をつかった数々のレシピを公開していき...

今回は九州、鹿児島県の北西部に浮かぶ町、長島町にスポットを当てご紹介します。

みんなに知ってほしい!長島町ってこんなところ

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長島町の東町漁協は、世界一の養殖ブリ産地。日本のみならず海外約30カ国への輸出にも力を入れ、スタートは昭和43年と養殖魚としては日本初!ちなみに養殖のブリは、出荷までに2年以上もの長い歳月を経て私たちの食卓に届いているんですよ。

今クックパッドでは、そんな、がんばる地域にレシピを届けることで応援する「地域応援レシピコンテスト」を開催中。いつも何気なく食べている食材とその産地に少しだけ目を向けて、日本各地のおいしい食材に注目してみましょう♪

注目レシピが続々!

コンテスト応募レシピにさっそく注目してみませんか?

今夜の晩ごはんにいかが?

ご飯がススム♡ブリのこってりステーキ♪ by ちーすけ♡
脂の乗ったブリに甘辛のこってりタレを絡めて(≧▽≦)♡ めっちゃご飯に合う~!

お父さんも喜ぶおつまみ系!

ぶりのユッケ by どれみDo
おつまみに!ご飯に乗せてユッケ丼に!焼き肉のタレでカンタンにできる!

ブリの美味しさ感じるご飯もの

簡単で豪華♪ブリの土鍋飯☆ by ぱんぷきんキッチン
2017/04/13 クックパッドニュース掲載♫ 簡単に豪華な土鍋飯ができますよ♪

番外編:長島町のブリおかずもおいしそう〜!

長島町のキッチンでは、漁協の女性達が各家庭のおいしいブリ料理を紹介中!

ブリのネギソースかけ by 鹿児島県長島町
お年寄りや子どもたち好評、ピリ辛ネギソース 野菜も美味しく食べれます(^ ^)

ピックアップしたレシピはまだほんの一部。こんなにもアレンジが自在だったのかと驚くレシピが多数よせられています!(応募レシピの続きはこちらから>

いかがでしたか?長島町を初めて知った方もそうでない方も「知る」ことが地域の応援につながります。みなさんも日本の食材に思いをはせながら、ご紹介したレシピを参考に“おいし〜い輪”を広げてみませんか?


おいしい輪を広げよう!地域応援レシピコンテスト

C463c2651d02842208ce49ed8dadcd5f 鹿児島県長島町の養殖ブリにスポットを当て、レシピを大募集! 応募レシピの中から新作賞として6名様に長島町のブランドブリ「鰤王」をプレゼント! コンテストページはこちらから>

クックパッド編集部

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