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旬の彩り満点♪「スナップエンドウのゆで卵サラダ」味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬野菜で楽しむ彩りサラダ

春野菜として人気の高い「スナップエンドウ」。春から初夏にかけての今の時期に旬を迎えます。「スナップエンドウ」はこの時期、クックパッドでも人気上位の食材。春ならではの味を楽しまないわけにはいきません！そんな「スナップエンドウ」を使った彩り豊かなサラダレシピを紹介！ゆで卵とあわせるだけでとってもカラフルになって、春らしさが増しますよ♪

カレー風味

スナップエンドウとゆで卵のサラダ
スナップエンドウとゆで卵のサラダ by Snow＊Love

スナップエンドウ、◇湯、◇塩（スナップエンドウ下茹で用）、卵、、◆マヨネーズ、◆砂糖、◆カレー粉、◆塩・コショウ、ブラックペッパー

オイスターマヨネーズ味

スナップえんどうとゆで卵のオイマヨサラダ
スナップえんどうとゆで卵のオイマヨサラダ by AyaChihi

スナップえんどう、ゆで卵、☆マヨネーズ、☆オイスターソース、☆塩、ブラックペッパー

ゴマだれ味

マスタード＆マヨネーズ味

スナップエンドウとゆで卵のサラダ
スナップエンドウとゆで卵のサラダ by olivecook

スナップエンドウ、ゆで卵、マヨネーズ、マスタード、塩コショウ

ポリポリとした食感が楽しいサラダ。ゆで卵を加えることで彩りが豊かになるだけでなく、ボリュームも出て食べ応え抜群！ぜひ、旬の味をサラダで楽しんでみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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