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カリホク食感♪「そらまめチーズ」でビールが進む!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

お酒のおつまみとして大活躍の「そらまめ」。茹でて塩をふってそのまま食べても美味しいですが、いつもとちょっと違う食べ方に挑戦してみませんか?今回編集部がおすすめするのは、チーズとコラボしたレシピ。カリカリに焼けたチーズとほくほくのそら豆の相性が抜群で、お酒が進む美味しさなんです。

パリパリチーズで美味しさアップ!

作り方はとってもシンプル。まず、フライパンにとろけるチーズを敷き、その上に茹でたそらまめ置きます。そのあとは、チーズが焦げすぎない程度に焼いていくだけ。そらまめのおいしさを存分に味わえる一品の完成です♪

つくれぽでも大好評!

チーズとそらまめの塩加減が絶妙で、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「簡単でビールも進みます」「チーズがパリパリで美味しかった♪おつまみに最適です!」と、大好評。そらまめはまさに今が旬。ぜひ、みなさんも旬の味覚をおつまみで楽しんでみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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