カリホク食感♪「そらまめチーズ」でビールが進む！

お酒のおつまみとして大活躍の「そらまめ」。茹でて塩をふってそのまま食べても美味しいですが、いつもとちょっと違う食べ方に挑戦してみませんか？今回編集部がおすすめするのは、チーズとコラボしたレシピ。カリカリに焼けたチーズとほくほくのそら豆の相性が抜群で、お酒が進む美味しさなんです。

作り方はとってもシンプル。まず、フライパンにとろけるチーズを敷き、その上に茹でたそらまめ置きます。そのあとは、チーズが焦げすぎない程度に焼いていくだけ。そらまめのおいしさを存分に味わえる一品の完成です♪

チーズとそらまめの塩加減が絶妙で、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「簡単でビールも進みます」「チーズがパリパリで美味しかった♪おつまみに最適です！」と、大好評。そらまめはまさに今が旬。ぜひ、みなさんも旬の味覚をおつまみで楽しんでみてください！