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カリホク食感♪「そらまめチーズ」でビールが進む！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お酒のおつまみとして大活躍の「そらまめ」。茹でて塩をふってそのまま食べても美味しいですが、いつもとちょっと違う食べ方に挑戦してみませんか？今回編集部がおすすめするのは、チーズとコラボしたレシピ。カリカリに焼けたチーズとほくほくのそら豆の相性が抜群で、お酒が進む美味しさなんです。

パリパリチーズで美味しさアップ！

作り方はとってもシンプル。まず、フライパンにとろけるチーズを敷き、その上に茹でたそらまめ置きます。そのあとは、チーズが焦げすぎない程度に焼いていくだけ。そらまめのおいしさを存分に味わえる一品の完成です♪

そらまめのパリパリ羽根つきチーズ焼き
そらまめのパリパリ羽根つきチーズ焼き by ＊実月＊

そらまめ（さやから出した状態）、塩、とろけるチーズ

つくれぽでも大好評！

チーズとそらまめの塩加減が絶妙で、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「簡単でビールも進みます」「チーズがパリパリで美味しかった♪おつまみに最適です！」と、大好評。そらまめはまさに今が旬。ぜひ、みなさんも旬の味覚をおつまみで楽しんでみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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