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ラー油でピリ旨!「レンチンなす」で速攻おつまみ!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピリッと辛口なコメントにスッキリすることがありますが、ピリ旨なおつまみも魅力的。そんなお酒にピッタリの「レンチンなす」をご紹介しましょう!ピリッとしたおいしさで、晩酌が盛り上がりますよ。すぐに試したくなる味バリエを、どうぞご覧あれ♪

まずは基本形から♪

レンチンしたなすに、ラー油やしょう油などを和えるだけの簡単レシピ。

食べるラー油でも◎

しょう油と食べるラー油をかけるだけでも、絶品の味わいに。

ラー油&ポン酢も美味!

大葉や生姜など薬味をたっぷり用意して、ラーポンで召し上がれ♪

香味ダレもバッチリ☆

ねぎやごま油などで仕上げる香味ダレも、相性抜群です!

ラー油の刺激で、食欲倍増のおつまみレシピ。ササッと作って、ピリッと旨い晩酌を用意しましょう!レンジで作れるので、暑い日でもラクラクです♪(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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