cookpad news
裏ワザ

【うっかりさん必見】放置しちゃった「しなしな大根」がシャキッと復活！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

キッチンで巻き起こる、残念な出来事の1つといえば、大根がしなしなになってしまうこと。せっかく買ってきたのに、どうしよう…。と、そんなときは、「大根がシャキッと復活ワザ」がオススメ！残念な状態の大根が、奇跡の大復活を遂げるというもの。さっそく、実際に試してみましたよーっ。

しなびた大根が簡単に復活！
しなびた大根が簡単に復活！ by Ah_chang

大根、水

では、試してみます！

１.まず、特売コーナーからしなしなの大根を購入しました。それをさらに家で放置し、完全なるしなしな状態に！

２.さあ、水にドボンと入れましょう！…あ、ちょっと浮いてしまいますね。

３.コーヒーカップでフタをするように沈めます。はたして、本当にツヤツヤになるのでしょうか…。

５時間ほど経過した結果は…！

４.あまりにもシナシナだったためか、今回は５時間ほど水につけました。するとどうでしょう！まるで土から掘り出したばかりのような新鮮な見た目になりました♪

５.皮もピーラーでスイスイ剥きやすいですよー。うんうん、まさに復活しましたね。

６.試食してみましょう…、うんうん、おいしい！シャキッとした歯ごたえで、大根本来のおいしさを楽しめました。

うっかりさんにとって、ぜひとも活用したくなるワザ。シナシナだった大根が、見事に復活しました。たびたびキッチンで目にしてしまう残念な大根を、これからは水につけてあげましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
へにょへにょ…残ったマックのポテトを復活させる裏ワザ 2023年11月15日 12:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
農家直伝！少ない水と◯◯で「ブロッコリー」をおいしくゆでるワザ 2023年11月27日 17:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
乾燥の季節は食パンもパッサパサ！◯◯するだけでフワフワ食感復活の裏ワザ 2023年12月01日 18:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
味つけは砂糖としょうゆだけ！15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること！雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
◯◯したままスタートするのがコツ⁉︎「もやしのしゃきっと炒めワザ」 2024年02月16日 18:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
アレで大根が柔らかに！1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気！1月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
大根を煮るときはアレ入れて！驚くほど柔らかく煮込める裏ワザが話題 2024年02月26日 20:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
焼き立て食感復活！「たい焼き」や「大判焼」をおいしく温める方法 2024年03月16日 17:00
こんな使い方もあるの！？お料理に役立つアルミホイル裏技4選 2024年03月22日 18:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化！2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ 2024年03月04日 12:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
これ知ってる？レタスの正しい洗い方が意外だった 2024年04月14日 18:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
【和菓子の日】レンジ和菓子４選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら